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09/11/2015

au menu !

11/2006

au MENU    une de mes toutes 1ères notes , il y'a déjà 9 ans !

 un clin d'oeil à la Gastronomie et à la Normandie

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Primo,beurre onctueux et crevette rosée:
On croit suivre une sente,au bord du Cotentin,
A travers les ajoncs,sur la dune arrosée,
Entre le vif du large et le frais du matin.

Majestueuse ensuite,une sole posée
S'étale sur le gravier d'échalotte et de thym:
Une mare la baigne,habilement dosée
De vin blanc qui pètille et de beurre au gratin.

Puis gigot pré-salé,délice des narines,
Chair juteuse qui fond comme christes-marines,
Et dont le sel ruisselle en rigoles de sang.


Cidre bouché,pur jus,chatouyillant la luette,
Et café bien coiffé d'un calvados puissant,
Qui ferait discourir une femme muette.


Ces vers sont tirés du bouquin d'Eugéne de
SAINT-DENIS: AU RYTHME DES MAREES
publié par éditions OCEP COUTANCES 50

 

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Eugène Joseph de Saint-Denis, né à Gorges le 29 novembre 1892,

décédé à Agon-Coutainville le 28 mai 1983, est un écrivain de la Manche 50.

Il est professeur, agrégé de Lettres.

Il écrit de nombreux articles dans des revues littéraires,

ainsi que dans La Revue normande,

la Revue de la Manche, Parlers et traditions populaires, et

l'hebdomadaire La Manche Libre  .

Œuvres

  • Le Rôle de la mer dans la poésie latine, thèse de doctorat, 1935
  • Le Vocabulaire des manœuvres nautiques en latin, thèse complétée, 1935
  • Essai sur le rire et le sous-rire des latins, 1965
  • Au rythme des marées, éd. Ocep, 1972

...

30/10/2015

balade irlandaise au kingdom "kerry"

 

tr&alee.jpg

Tralee (Trá Lí ou Tráigh Lí en gaélique) comté de Kerry,

SO de la République d'Irlande.

Tralee est la + grande ville du Kerry.

Sa population, faubourgs inclus,

atteignait les 22 744 habts en 2006.

                                                     Tralee   clic : Tralee

 dingle.jpg

                                                      Dingle

 Le comté de Kerry, aussi appelé The Kingdom le S-O de l'Irlande,entre

le fleuve Shannon  et l' Atlantique,  les comtés de Limerick et  Cork .

Son nom vient de l'irlandais Chiarraí, « gens de Ciar » ,tribu celtique .

Sa superficie est de 4 746 km2 pour 145 502 habitants en 2011.

La péninsule de Dingle et l'anneau du Kerry, route panoramique

de la péninsule de l'Iveragh,   moteurs du tourisme irlandais....  

la variété de ses paysages :

landes, lagunes, côte déchiquetée et ponctuée d'îles,

vallées couvertes de forêts de sapins, lacs, plages, etc.

La Kerry Way est l'un des plus beaux sites de randonnées irlandaises,

avec ses 215 kilomètres de sentiers.

                    

  clic : http://www.leonardbarry.ie/

Premier concert en France.

Leonard Barry, originaire du Kerry, est devenu en quelques années

la référence dans le domaine de la cornemuse irlandaise (uilleann pipe).

Son premier album solo New Road, produit en 2013,

est d’une rare intensité émotionnelle et

il est impossible de rester insensible aux notes magiques

et aux notes bleues qu’il fait jaillir de sa cornemuse.

Bien que Leonard soit un solitaire, c’est avant tout un homme de cœur

et de rencontres et il présentait aux Traversées Tatihou

les titres  de son nouvel album.

Ce  concert est un vibrant hommage à la musique irlandaise

avec un répertoire qui est à la fois intemporel et universel.

Chansons, slow airs, reels endiablés sont au programme,

entourés de musiciens chaleureux qui ne cherchent

qu’à partager leur passion pour la musique celtique revisitée

Leonard Barry a été élu le meilleur joueur

de cornemuse irlandaise en 2014.

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great Blaskett islands ,   cliquez pour une balade irlandaise !

 

        clic: Comt%C3%A9_de_Kerry

17/10/2015

balad'au port Guillaume - Dives/mer

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sur les murs de l'école de voile ,clin d'oeil à Guillaume le Conquérant

à Dives /mer d'ou  l'armada aurait pris la mer

pour aller batailler à Hastings  en Angleterre

 

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on aperçoit Houlgate............la voisine !

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" Femmes de marins",

un groupe de chants de marins venant du Cotentin.

Trois femmes qui aiment les pontons, la navigation et le répertoire

de chants que l'on partage à l'occasion de chacune des fêtes 

comme ici à Douarnenez

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"Fruits de la passion ,Neptune , l'Aurore "

les bateaux de péche portent des noms

qui invitent au voyage

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Homme libre ,toujours tu chériras la mer !

a nos marins !

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Hommage aux Péris en mer

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et la SNSM omniprésente sur le littoral français

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ça papote  en attendant l'heure du gouter !

clic : Dives-sur-Mer 

 
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