ventdamont.Blog50.com
logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

23/01/2009

alain CHARTIER Poète patriote

Poète français né à Bayeux en 1385 d'une famille bourgeoise dévouée à la Monarchie
fratrie de 3 garçons ,un de ses frères sera évéque de Paris.

medium_235px-Alain_Chartier.jpg


medium_maison_de_Bayeux.JPG


maison à colombages centre ville Bayeux






Il fera ses études universitaires à Paris ,sera secrétaire de Charles VI ,à la cour de Bourges
et Charles VII et servira dans les Ambassades de Venise 1425 en Ecosse 1428
medium_bourges.jpg


medium_venise.jpg

medium_ed_3.jpg


Bourges ....Venise ...Edimbourgh

Excellent orateur ,réthoricien , noble poète il sera appelé "père de l'éloquence "
inspiré par Sénéque il écrit "le Curial" et "Quadrilogue invectif"

Alain chartier et MARGUERITE D'ECOSSE
Poèmes en vieux françois :cliquer alain Chartier Wikipédia
medium_280px-Leighton-Alain_Chartier-1903.2.jpg


medium_100B6107.JPG

Statue de alain Chartier place De Gaulle bayeux


Chartier sera l'auteur d'un vibrant appel à l'unité nationale

sa poèsie allégorique sera la + admirée avant l'apparition de Ronsard.

oeuvres : "Débat du réveil-matin " "La belle dame sans mercy "

Il finira sa vie en Avignon en 1449 .

medium_800px-Pont_d_Avignon.jpg

Avignon le pont au fond le Ventoux


Le Lycée Public de la ville Bayeux et du Bessin porte son nom .
lycée alain Chartier

17:05 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (8)

21/01/2009

Tripière d'or et mode de Caen

Recette de la fameuse " Tripe à la mode de CAEN" en Poèsie

O ! Cher poète, je te fais don
De ma recette : tripes à la mode
Pour cuire de bonne façon
Parfaitement selon le code
Pieds de boeuf, feuillet,
Les mulettes et le bonnet,
En vue de cette ripaille,
Coupe en morceaux carrés
Dans l'eau claire, bien lavée
Toute cette tripaille,
Carottes, oignons en rouelles,
Poireaux, bouquet garni,
Clous de girofle, céleri,
Alors, ma toute belle,
De la potée en terre,
Tapissée de beurre frais
Va monter l'odeur des prés.
Avec onction, à ce mélange
De produits du cru,
Dispense, de calva, un verre,
Couvre l'édifice de pur jus,
D'un bon sel modérément,
De poivre moulu, abondant,
Assaisonne cette vendange.
Douze heures de cuisson au four
D'un boulanger d'alentour.
Il importe, au bout de ce temps,
Que le jus onctueux, doré,
Réduit, odorant, corsé,
Baigne ce mets truculent.
Tu serviras cette merveille
Dans des assiettes brûlantes.
Et voici, de ta servante
La recette, sans pareille,
Que m'a léguée un mien parent,
Des tripes à la mode de Caen.

Jean LE HIR


medium_Tripe_à_la_mode_de_Caen_2.jpg


medium_tripiereOr.jpg


Une Confrérie "la Chancellerie de la tripière d'or -grand ordre de la tripière d'or "
tient séances impasse Duc Rollon à Caen et chaque année organise

le grand Tournoi Mondial de la "Tripe à la mode de Caen "

Cuisiniers ,Restaurateurs ,traiteurs Charcutiers Bouchers et Pro des métiers de bouche
s'affrontent pour décrocher la "timbale " le titre est convoité et assure de beles recettes !
medium_2.jpg
medium_tripière_1.2.jpg


La préparation culinaire remonterait au Moyen-Age et Guillaume le Cqt s'en régalait déjà
l'accompagnant d'un jus de pomme de Neustrie .
La base de ce mets de roi ce sont des abats les 4 estomacs du boeuf :
caillette -panse -bonnet - feuillet
la recette est attribuée à un moine cuisinier de l'Abbaye aux hommes de Caen
elle doit étre préparée dans une tripière en terre avec couverte luté pendant la cuisson !

Un plat économique ,un régal arrosé de son cidre du cru !

sources:wikipédia-Mairie -site Tripière d'or,poèsie ,Le Hir

11:35 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (8)

20/01/2009

l' HISTOIRE à l'américaine !

Ryan cycliste amateur de 22ans a rejoint Washington en vélo depuis chez lui à Los-Agelés
soit la bagatelle de 5000kms en 6 semaines avec les petits bonheurs : crevaisons ,nuits sous la tente
Rien ne pouvait dissuader ce jeune homme originaire de Portland Orégon
photographe et kynésithérapeute admirateur d' OBAMA .Pas question de rater l'investiture !
Il a déclaré : "Une idée folle qui a marché ! "

medium_ryan.3.jpg


FRED y sera aussi avec son harmonica ! Cet artiste harmoniciste originaire de Pont-l'évéque 14
s'est installé à Washington il y'a 10 ans . Il participe aux concerts des festivités liées à l'investiture .
Le virtuose calvadosien Fred Yonnet est souvent invité dans les concerts de Steve Wonder .
Il a fait sensation en jouant l'Hymne américain devant 10 000 spectateurs d'un match NBA basket .
source :OF
medium_100B6112.JPG





Pour Barrack OBAMA c'est le grand jour l'aboutissement d'un long parcours difficile !
Le sénateur démocrate de l'Illinois ,bardé de diplomes Harward Colombia a aussi
exercé comme travailleur social dans les quartiers sud de Chicago .
B Obama est né à Honolulu Hawai .
Son épouse Michelle ,d'origine modeste l'épaulera dans ce Chantier gigantesque qui s'annonce !
Bonne chance ! good luck !
medium_800px-Flickr_Obama_Springfield_01.jpg

medium_480px-BarackObamaportrait.jpg


sources: AFP/AOL/NEUF



podcast


le pouvoir des fleurs L Voulzy /chanteurs des Restos

09:15 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (2)

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique