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02/04/2018

Monsoreau -Candes-Turquant + beaux villages

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Balade à Monsoreau  Maine et Loire  

aux bords du fleuve , en barque , à fond plat ,

ou toues cabanées ,en vélo , 

pied  au pays des troglodites  , 

troglos ,ces grottes , caves , demeures

creusées dans la roche blanche ,

pays des vignes , des pommes et poires  tapées

une tradition culinaire qui remonte au moyen age ,

une recette créée en période de disette et d'épidémie !

clic :https://magazine.laruchequiditoui.fr/albums/l

a-poire-tapee-de-touraine/

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Dans une casserole, mettre le vin, la cannelle, le sucre, la vanille,

le clou de girofle, les zestes du citron et de l'orange.

Faire tremper les poires dans le vin chaud.

Faire réduire le vin épicé, pour obtenir un sirop.

Sur une assiette à dessert disposer les poires, les arroser de sirop.

Poires_tapees-98289c86e2a0de033b292f366a45cb5d.jpg

 clic : village_Turquant-localisation.php

Entre Anjou et Touraine, Montsoreau a pour cadre prestigieux

la Loire,  fleuve légendaire  au pied duquel se mire un château

du XVe  rendu célèbre par le roman d’Alexandre Dumas :

« La dame de Montsoreau ».

Tout autour, ruelles fleuries aux maisons

en tuffeau blanc coiffées d’ardoises et chemins verts

conduisent aux vignobles réputés du Saumurois.

clic + d'infos : www.ville-montsoreau.fr

monsoreau.jpg

tiré du roman historique d'Alexandre Dumas, publié en 1846 

qui fait suite à La Reine Margotet précède Les Quarante-cinq.

                   La dame de Monsoreau est un roman mêlant deux intrigues :

P1014069.JPG

clic : La_Dame_de_Monsoreau

Découvrons  Candes St martin , + beau village élu des français 

avec stéphane Bern  france 2

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