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24/07/2016

chateau,chevaux et crème Chantilly - à vélo à Paris

 

chateau-de-chantilly-voliere-cotte-001.jpg

Le château de Chantilly est l’un des joyaux du patrimoine français.

Il est aussi l’œuvre d’un homme au destin exceptionnel :

Henri d’Orléans, duc d’Aumale,

fils du dernier roi des Français, Louis-Philippe.

Ce prince, considéré comme le plus grand collectionneur

de son temps, a fait de Chantilly l’écrin de ses innombrables

chefs-d’œuvre et manuscrits précieux.

Le château a traversé les siècles tel que le duc d’Aumale

l’a légué en 1886  à l’Institut de France,

l’occasion rêvée d’entamer un voyage dans le temps

en plein cœur d’une demeure princière.

En hommage à ses illustres prédécesseurs

les Princes de Condé, le duc d’Aumale a appelé cet ensemble

"musée Condé".

 

75721-ecuyeres-le-spectacle-equestre-du-musee-vivant-du-cheval-a-chantilly.jpg

 

clic : http://www.domainedechantilly.com/fr/

 

Tout tourne autour du château , du cheval , de l'Histoire bien sur

dans un cadre verdoyant d'eau et de forét

 clic :http://www.ville-chantilly.fr/category/

decouvrir-chantilly/chantilly-aujourd%e2%80%99hui/

chantilly-courses-plat.jpg

sans oublier la célébre crème chantilly à l'histoire liée ,

l'invention de la crème chantilly est fréquemment

attribuée à François Vatel,

maître d'hôtel du Château de Chantilly un siècle plus tard,

Catherine de Médicis l'ayant importée d'Italie

(où les cuisiniers battaient la crème avec des verges de genêt)

et introduite en France après son mariage avec Henri II :

Vatel aurait peut-être servie cette « cresme façonnée »

(crème façonnée) lors de la réception

fastueuse du roi par le prince de Condé en avril 1671[

L'invention est également attribuée à tort au surintendant

des finances Nicolas Fouquet

qui l'aurait servie au roi lors d'une cérémonie fastueuse

au château de Vaux-le-Vicomte en 1661.

Un siècle encore après Vatel, la Baronne d'Oberkirch

a loué la « crème » servie à un déjeuner

au Hameau de Chantilly en 1784, mais sans l'appeler « crème Chantilly ».

Cet épisode est parfois cité comme la « naissance

de la crème chantilly » dixit  Wikipédia

CRME_C~2.JPG

 

cette dernière étape-parade partira du somptueux décor de Chantilly

traversera l'iLE DE FRANCE  pour arriver sur les Champs Elysés

et son ultime sprint final

puis ce sera  le sacre des "rois de la petite reine ! "

yellow-triumph-s.jpg

yellow triomph !

 "à Paris à vélo "par l'auteur de "aux champs èlysées "

pl concorde paris.jpg

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                          derniers tours de roues devant la grande roue !

                           clic: etape-21Chantilly-Paris.html

Commentaires

Si j'ai bien compris, c'est la vie de château... pour ton anniversaire !
Que je te souhaite joyeux...

Bon dimanche, amicalement,
Gérard.

Écrit par : CHAP | 24/07/2016

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