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31/05/2016

au menu ,à la carte du cabaret littéraire

Sole_Sauce_Dieppoise_t.jpg

 sole normande à la dieppoise

 

Voulez vous pas vrai du thym ,de la garrigue

un peu de safran ,un kilo de figues

voici l'estragon ,la belle échalotte

le joli poisson de la marie charlotte

pour faire une bonne bouillabaisse

ah que c'est bon  bon  bon !

une langouste est nécessaire

de la baudroie et des favouilles

douze rascasses ,un petit St pierre

du safran ,de l'ail ,du fenouil

et de l'huile d'olive

ah ben non ! nous à la sole normande

on cuisine avec du beurre !

2031215049.jpg

clic :amsterdam-les-poissons-ruisselants-du-zeedijk 

dans l'port d'Amsterdam

y'a des marins qui mangent

sur des nappes trop blanches

des poissons ruisselants ,et ça sent la morue

jusque dans le coeur des frites

que leurs grosses mains invitent

à r'venir en plus , puis ...j'pourrais

faire le Charlot , vous mitonner

Ah oui ! les paupiettes de la reine ...Paulette !

(G Bécaud-Fernandel-Bourvil-J Brel-les Charlots)

 

paupiette.jpg

 clic:recette_paupiettes-de-veau_82641.aspx

 à suivre demain !

30/05/2016

"au cabaret littéraire" :la recette !

 

oignons-de-roscoff.jpg

 oignons de Roscoff   Bretagne

 

Au "cabaret littéraire"  ,faut parfois mettre la main à la pàte

pour faire bouillir la marmite ...alors j'enfile le tablier à bretelles blanc ,

je pose la coiffe  de cuisto-chef d'orchestre avec sa galette dessus , 

me voilà assez toqué , pour aller au piano , prendre la baguette et le fouet 

pour un solo de batterie ....de cuisine ,  puis je vais vous jouer du flageolet , 

de la flute , de la mandoline ,mème que je pourrais faire le rapeur !

je vais vous concocter un menu musico-gastronomique ,

aux ptits oignons.... de Roscoff ,avec ou sans i ,

au risque de faire un four ,  dans ce cas

 vous pourrez me lancer des tomates...de Marmande ou d'ailleurs ,

 dailleurs mème si vous chantez comme des casseroles.....,

donnez moi un coup d'main , demain !

Ici , une seule recette :

 "cuisiner en chantant  ou chanter en cuisinant "

 

Depuis 2003, la ville de Roscoff organise chaque année en août

une « Fête de l’oignon de Roscoff ».

Dans cette ville, la « Maison des Johnnies et de l’Oignon de Roscoff »,

installée dans une ancienne ferme, qui retrace l'histoire de cette culture

et des Johnnies  (clic )  , marchands d'oignons qui allaient chaque été

en Grande-Bretagne vendre leurs oignons en porte-à-porte

clic : Roscoff    - 

 à suivre demain !

 

29/05/2016

Trouville ...1er Festival cinéma Culte

 

Eugène-Louis Boudin (1824-1898), "Scène de plage à Trouville", 1869, collection particulière, Courtesy Galerie de la Présidence, Paris

Eugène-Louis Boudin (1824-1898), "Scène de plage à Trouville", 1869,

collection particulière, Courtesy Galerie de la Présidence, Paris

© Galerie de la Présidence

1280px-Façades_de_Trouville_-_07_mai_2005.JPG

 le port Trouville près Deauville

une polémique enflait quelque peu

ces derniers temps , du coté de Trouville/mer

au sujet du tout 1er prochain  "festival du Film culte   "de Juin 2016

créé ,lancé par karl Zéro le 1er avril  ;  en tout cas ,

elle a eu le mérite d'amener les médias à parler de l'événement

ou du non événement  ....   Trouville station balnéaire , avec son port  

a bien d'autres arguments,   cordes à son arc ,  ou couleurs à sa palette !

ciné culte.png

 

clic : le-festival-international-du-film-culte-

de-trouville-sur-mer-5785380.html

 

 Alors ! Trouville .....Culte ou pas ?

 

clic :trouville-l-opposition-municipale -rale

-karl-zero-le créateur retropedale-976282.html

 

Gustave Courbet, "La plage à Trouville", vers 1865, Caen, association Peindre en Normandie

Gustave Courbet, "La plage à Trouville", vers 1865,

Caen, association Peindre en Normandie

guylaine Guy une chanteuse habituée de Trouville

comme beaucoup d'autres artistes comédiens

peintres- écrivains- gens de télé -People  ect.....

 

savignac-roi-des-affiches-a-trouville-700-71326.jpg

Savignac le maitre des affiches à Trouville

Affiche_Casino_de_Trouville,_Choubrac.jpg

Trouville son casino - Choubrac

 

clic : Trouville-sur-Mer

 
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