logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

13/10/2012

Mange ta soupe ! à Carentan

Vous r'prendrez bien une  assiette de Soupe !

à l'occasion du  lVe Festival  du 24 au 28 octobre

au coeur des Marais du Cotentin ,à Carentan -

L'hiver approche et c'est bien agréable de retrouver

l'idée d'une bonne soupe fumante  ,le soir en famille

l'atre rougeoyant ,comme quand on était gosses ....


aux légumes du jardin , à la graisse, à l'oignon

oui mais pas n'importe quelle soupe !

InvitationWeb.jpg





CLIC / http://www.mangetasoupe.eu//

 
   

Placée sous le signe de la biodiversité et de la bonne bouffe

cet événement est l'occasion de s'interroger sur nos pratiques alimentaires

au modèle alimentaire français ,à la recherche de plaisir ,

de partage et convivialité , indirectement  quelle agriculture ?

Au coin du feu des personnalités éminentes viendront débattre et

  gouter la soupe des bénévoles :

J M PELT : Botaniste spécialiste OGM /   Hubert REEVES :astrophysicien

Stéphane MARIE :Silence ça pousse FR 5/  D HUTIN :chroniques France Inter

P LAGASSE :critrique gastronomique / D RIGAUD -M JARRIE : Illustrateurs

ANIMATIONS /

Expos -Ateliers -enfants parents Concours de soupes

sous l'oeil des meilleurs Chefs à toques de la région

Marché du Terroir -Veillées -Concerts - pièces  Théatrales

Balades pédestres - Vélo -ptits déjs bio et bars à soupes maison


Bon App !

 

 

Cette soupe était l'élément de base de l'alimentation

 servie au souper (soir),

mais aussi réchauffée le matin  sur du pain à soupe ou biscuit

coupé en morceaux dans l'assiette.

Elle inspira à Alfred Rossel  cherbourgeois ,une chanson :


La soupe à la graisse :


"I fâot qu'no lé r'counaisse / I n'y a ryin d'pus esquis, /

Qué la soupe à la graisse / Qu'j'aimouns taunt dans l'payis"

en clair :

(Il faut le reconnaître / Il n'y a rien de plus exquis /

que la soupe à la graisse / que nous aimons tant dans le pays).


CLIC / Soupe_%C3%A0_la_graisse

 

   
   


Commentaires

La soupe à graisse, je connais très bien. Cela était lors de mon enfance le plat de résistance du soir.
La graisse était fabriquée par ma mère et ne ressembait en rien à celle vendue aujourd'hui dans le commerce.
Très chaude elle formait des yeux sur le bouillon, tiède elle nous figeait dans la bouche.
Amitié et bonne soupe !

Bernard du Cotentin

Écrit par : bernard CHAN | 13/10/2012

Répondre à ce commentaire

Il me faut une assiettée tous les soirs été comme hiver, et même lorsque j'étais en pension lors de déplacements...

Bonne journée

Écrit par : patriarch | 13/10/2012

Répondre à ce commentaire

si j'ai grandi, c'est grâce à la soupe de maman Aline
aujourd'hui, Roro sait, elle aussi, préparer de la bonne soupe...mais je ne grandis plus
"Carentan"...joli nom; je ne connaissais pas
bon WE

Écrit par : henri | 13/10/2012

Répondre à ce commentaire

Si je vivais dans le Cotentin crois moi que j'assisterais à ce festival, car je suis une inconditionnelle de lasoupe!
Il y a de sacrés invités de marque!!

Bon appétit

Amitiés

Betty

Écrit par : betty | 13/10/2012

Répondre à ce commentaire

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique