vent d'amont : http://ventdamont.blog50.com/

Le Mémorial a 20 ans ! image symbole du mémorial pour la Paix

la chanteuse Barbara Hendricks avec 3000 enfants a chanté "imagine " de John Lennon
en hommage aux enfants victimes des guerres .
Ville de Caen et assoc° les Courants de la LIBERTE




On attribue à Marie Harel née à Crouttes 61 la création du Camembert en 1761 ,
inspirée par un prétre réfractaire réfugié dans le coin ,originaire de la Brie .
sa fille Marie développera la fabrication

Grosse victoire pour les défenseurs du lait cru moulé à la louche face aux industriels
avec un cahier des charges très rigoureux pour l'appellation "camembert de normandie" AOC
-le lait cru ,doit provenir d'une zone géographique bien précisée/ terroir
paturage obligatoire pour les vaches 6 mois /an et du foin le reste de l'année
la part des "race normandes "augmentée.
-Empressurage en bassine
-Moulage fractionné en 5 fois du caillé non brisé
-Affinage en haloir
-Boite en bois conditionnement

Sur ces propos le blog sera en veille pendant 1 ou 2 semaines !
à la revoyure !

Pensées les + droles

_Alors,quand est-ce que vous pondez quelque chose ?
_Je ne ponds plus ,ça introduit trop de coquilles dans le texte.
antoine BLONDIN

_La seule arme qui m'intéresse ,c'est le tire-bouchon .
jean CARMET

_J'aime prendre des pilules avant le déjeuner.
Mème quand je n'ai rien ;je trouve que ça fait bien de sortir sa plaquette,comme ça les gens te ménagent.
claude CHABROL

_Quand on est vieux,tout notre corps nous fait souffrir,
et ce qui nous fait pas souffrir ne fonctionne plus .
georges BURNS

_étre est plus indispensable qu'avoir,le rève c'est d'avoir de quoi étre.
frédéric DARD

_On met longtemps à devenir jeune .
pablo PICASSO

_La conscience ,comme l'appendice,ne sert à rien,sauf à rendre malade.
alexandre VIALATTE

_Heureusement que le monde va mal.
Je n'aurais pas supporté d'aller mal dans un monde qui va bien
georges WOLINSKI

_L'oubli ,c'est ce qu'il reste quand on a tout cultivé.
jean YANNE

Il y'a quelques jours un gentil wallaby de benett s'est échappé de chez ses maitres
dans la région de Fleury sur Orne . Un safari improvisé s'est organisé après qu'un
camionneur ait aperçu le marsupial bondissant ,en goguette .
Les services de secours ont mis 2 heures à récupérer le sautant, réactif et agile animal !
Comme disait francis Blanche ,il me semble : les kangourous n'ont pas d' "arrétes " !
Tout est bien qui finit bien ......!

J'avais dit,"pendant les vacances,je ne fais rien!...rien!.....je ne veux rien faire".
Je ne savais pas ou aller.
Comme j'avais entendu dire:" A quand les vacances?....A quand les vacances ?...."
Je me suis dit: Bon !.."je vais aller à Caen...et puis Caen!...ça tombait bien,je n'avais rien à y faire."
Je boucle la valise....je vais pour prendre le car....je demande à l'employé:

-pour Caen,quelle heure ?
-pour ou ?
-pour Caen !
-Comment voulez- vous que je vous dise quand,si je ne sais pas ou ?
-Comment ? vous ne savez pas ou est Caen ?
-Si vous ne me le dites pas !
-Mais je vous ai dit Caen !
-oui!.....mais je ne vous ai pas dit ou !
-Monsieur....je vous demande une petite minute d'attention ! je voudrais que vous me donniez l'heure
des départs des cars qui partent pour Caen !
-!!....
-Enfin !...Caen !...dans le Calvados !...
-c'est vague !
-...en Normandie !...
-!!....
-ma parole ,vous débarquez !
Ah !...là ou a eu lieu le débarquement !...en Normandie ! à Caen....
-là!
-Prenez le car .
-Il part quand ?
-Il part au quart !
-!!....mais(regardant sa montre)....le quart est passè !
-ah! si le car est passè ,vous l'avez raté .
-!!...alors...et le prochain ?...
-Il part à SETE .
-mais il va à Caen ?
-non ..! il va à Séte .
-!!...mais moi ,je ne veux pas aller à Séte....je veux aller à Caen !
-D'abord ,qu'est-ce que vous allez faire à Caen ?
-rien!...rien!...je n'ai rien à y faire !
-Alors si vous n'avez rien à faire à Caen ,allez à Séte !
-!!....qu'est-ce que vous voulez que j'aille faire à Séte ?
-prendre le car !
-pour ou ?
-pour Caen .
-Comment voulez -vous que je vous dise quand,si je ne sais pas ou !...
-Comment !...vous ne savez pas ou est Caen ?
-Mais si ,je sais ou est caen !...ça fait une demi-heure que je vous dis que c'est dans le calvados!...
Que c'est là ou je veux passer mes vacances,parce que je n'ai rien à y faire !
-Ne criez pas !...ne criez pas!...on va s'occuper de vous .
Il a téléphoné au dépot.
Mon vieux!...(regardant sa montre) :
A vingt deux ,le car était là !
les flics m'ont embarqué à sept ...
Et je suis arrivé au quart ; ou j'ai passé la nuit !

C'est pour la bonne cause !

le Rotary-club avait organisé ce dimanche" après- midi une traversée de la ville
sur 'l'Aure "notre rivière ,au profit des enfants handicapés ou hospitalisés des instituts de la ville :
l'institut médico-éducatif IME du centre hospitalier ,la service de Pédiatrie et pédopsychiatrie du CHG de Bayeux
et aussi du Manoir d'Aprigny .....



la population a acheté des canards dans les pharmacies et tous les propriètaires sont venus
pour le départ au niveau du rond-point parking d'Ornano et "voguent" les volatiles ......sous le soleil
Le peloton du départ 10 000 canards environ ,compact au départ va devoir affronter l'écluse
et sa roue ,beaucoup s'enlisent dans les remous ....il a plu ces derniers temps et le niveau est assez haut !
Ils doivent maintenant s'enfoncer dans le lit souterrain ,sous l'hopital et oui la rivière passe sous les urgences
et les blocs opératoires


après deux mèandres ,au sortir de l'hopital,pont de l'orangerie par le circuit piétonnierde la vieille ville vers
le pont st Jean ,pour voir la course de près ....
à coté de l'office du tourisme ;ancienne halle aux poissons avec la roue à eau .




Puis direction le pont de la place aux pommes avant de filer vers le moulin Renard ou est jugée l'arrivée ! Les turfistes plutot "canarfistes "pouvaient parier chaque canard identique portait un N°





Les coursiers emplumés sont maintenant éparpillés seuls, à deux, trois ils foncent vers la ligne
la foule ,nombreuse ravie de cette animation s'égaye tout le long du parcours ,au son de la chorale gourmande
d'un groupe local de "jazzmen" ou de l'accordéon ......bénévoles .....
une ondée d'orage ,la pluie est là mais le canard ne craint pas l'eau !
En cette année d'eaux lympiques l'important était de participer et que tout le monde soit gagnant !




Une idée sympathique pleine de bonnes intentions pour tous ces enfants qui souffrent et un soutien aux familles !
Un "coucou" à tous ceux qui travaillent près de ces enfants .
Un coin coin au canard vainqueur !