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17.07.2008
Photos de vacances en différé
au lavoir .
Reconstitutions sur la place et au musée des Arts et Traditions du Haut languedoc à Lacaune les bains .
l'intérieur ,la cuisine .
à l'école communale .
Sur la place "la font dels pissaires " fontaine des pisseurs ,symbolisant avec humour les vertus diurétiques
des eaux de Lacaune . De nos jours une eau minérale "mont-roucous" captée à 927 m alt° au coeur des bois
eau reconnue la + pure de France .
Au pays de" l'enfant sauvage" la région est habitée depuis la Gaule celtique /présence de menhirs statues mégalithes .
plan économique le jambon de Lacaune assure une activité et l'emploi ,la brebis "lacaune" est élevée
le lait est prisé ,nous sommes proches de la fabrication du Roquefort .
une gourmandise : le casse -museau ! au lait de brebis .
gàteau séculaire ,région Brassac ,Lacaune très en vogue au moyen-àge rappelle son ancètre grec 'l'orizille" a base de froment broyé fromage blanc miel graisse de porc épices .
à Brassac au bord de l'Agout la spécialité s'est améliorée qui faisait le bonheur des anciens du 3è age lors de leurs réunions à Biot bourg voisin ,à l'occasion des vespertin ,collation d'après vèpres ,on y cuisait le casse -museau sous la cendre arrosé de fortes pintes de vin ,ce qui avait pour effets de redonner des ardeurs juvéniles ....à ces braves messieurs !
08:06 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
Commentaires
Un mélange d'activité qui donne envie d'y aller !!
Ecrit par : patriarch | 17.07.2008
Dans beaucoup de villages , les lavoirs ont été restaurés
à Parthenay, dans les magasins qui sont vides, il y a la présentation d'une vieille école, d'un café du cordonnier etc......
bises
Ecrit par : anne-marie | 17.07.2008