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31.07.2007
L'ane et le loup......Contes étranges
En ce tempsl,à JUMIEGES dans la vallée de Seine ,se dressait une imposante abbaye dont,aujourd'hui,il ne reste que les ruines.A 20 km de là,une autre abbaye à PAVILLY ,plus modeste,ou vivaient des nonnes ;chargées de basses besognes indignes de leurs soeurs de Jumièges,originaires de familles nobles.
C'est ainsi que les nonnes de Pavilly lavaient le linge sale de celles de Jumièges . Chaque semaine ,un ane faisait le trajet entre les 2 abbayes emmenant le propre et rapportant le sale . Bien dressé ,il n'avait besoin de conducteur ;il allait seul ,connaissant le chemin par coeur !
A Pavilly ,elles aimaient beaucoup leur compagnon ,et le gataient. Aussi s'émurent elles en ne le voyant pas revenir ,un certain jour,à l'heure habituelle. Le temps passa ,l'inquiètude grandit ,elles finirent par avertir leur abbesse qui n'était autre que la future Ste Austreberthe. Celle ci s'alarma et partit seule sur le chemin de Jumièges à la rencontre du retardataire,munie d'un baton courbé à l'extrémité,symbole de son titre religieux :sa crosse .
Hélas,elle finit par retrouver l'àne,en traversant la forét;seulement la pauvre bète avait été égorgée par un loup
énorme,horrible ,poilu aux longues dents et qui tournait encore autour de la victime ,la gueule en sang.
Apercevant l'abbesse ,le loup voulut fuir,mais celle ci leva sa crosse,et le féroce animal vint à elle
Au nom de Dieu ! dit la religieuse ,je te somme de faire ce que tu as défait ....
C'est ainsi que depuis ce jour ,on vit longtemps sur les routes de Pavilly à Jumièges ,un loup s'en aller hunblement
chaque semaine ,portant un grand panier attaché sur son dos ,contenant linge sale ,ou propre de ces dames de l'Abbaye !
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30.07.2007
Au revoir ! MICHEL SERRAULT
Emotion au réveil ce matin ,Michel Serrault ,l'immense acteur ,le clown ,a tiré sa révérence à 79 ans,hier soir ,chez lui,dans sa résidence familiale de HONFLEUR ,après avoir combattu une longue maladie .
135 longs métrages ,des téléfilms ;il a tourné avec tous les grands :Sautet -Miller-Molinaro-Chabrol-Lautner-Mocky
Blier,....et bien d'autres ,puis a fait le "cabotin" au théatre aussi.
Il sera couronné par 3 Césars .
Michel Serrault ,avec un physique d'homme de larue ,a tout joué,accumulant les portraits ambigus,dramatiques,comiques Du DR Petiot.....à Zaza !
Ce grand professionel qui ne voulait pas ennuyer ses spectateurs,avait les clowns pour modéles et se définissait
lui mème comme "l'àme de Chaplin sur un corps d'apothicaire !"
Il avait commencé sa carrière avecRobert DHERY et "les branquignolspuis au cabaret avec POIRET .
Salut l'ARTISTE !
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29.07.2007
l'HUMOUR ....à la PLAGE !
OMBRES et LUMIERES
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28.07.2007
la TEURGOULE !
C'est un dessert à base de riz et de lait cru ,entier ,"by de cheu nous "quoique ramenée par les corsaires normands des terres et iles lointaines lors de leurs invasions (flibustiers boucaniers...)
Cette recette,dans le passé, était cuite dans le four du boulanger du village,chacun apportant sa "terrinée".
Appelée aussi "bourgoule" ou "torgoule",cette préparation bon marché ,facile à réaliser est propre à "caler" l'estomac de ceux qui auraient encore une ptite place ,en fin de repas normand !
la recette : pour 6 personnes (Lechevallier boissel)
préparation: 5 minutes cuisson :5heures
INGREDIENTS :180 gr de riz rond non traité
3 litres de lait cru ,entier (de ferme)non HUT
220 gr de sucre
Utiliser une terrine assez profonde pouvant contenir 3 l de lait
PREPARATION:Mettre le riz,le sucre et le lait dans la terrine,remuer.
Enfourner dans le four ,feu doux thermostat2 150° pendant 5 heures
Laisser cuire,ne pas chercher à remuer pendant la cuisson.
Le lait doit mijoter et se caraméliser doucement et les grains de riz doivent avoir fondu (ou presque)
Il est possible de parfumer avec de la canelle ou de la vanille bourbon.
Si vous voulez rester dans la note normande accompagner avec une "falue" brioche du pays
et une bonne bolée de cidre du cru !
11:55 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
27.07.2007
PAUL dans sa vie .
Dans le Cotentin ,au bout de la Hague ,en face du phare de Goury a 2 pas de l'usine de la hague ,à AUDERVILLE ,mi paysan, mi pécheur vit PAUL avec ses deux soeurs .Ils vivent chichement sur la terre de leurs ancétres ,
entre granit et vents ,travaillant sans relache n'ayant pas suivi le progrés,proches de la nature au rythme des saisons ,à l'heure solaire !
Paul ,Marie-Jeanne et Françoise s'interrogent ,c est dans la dernière année de travail et la "retraite" approche !
C'est cette dernière année,en 2004, qu'ont choisi Rémi Mauger ,journaliste Guy Milledrogues caméra et Marie pierre Duvivier montage ,tous trois de France 3 Normandie ,pour rendre visite à Paul ,pour réaliser un film documentaire et qui va rencontrer un grand succés! "Paul dans sa vie"
En voyant le film DVD ,l'émotion est partout et résonne,interpelle ,nous sommes nombreux dans cette région à étre issus de ces milieux ruraux modestes ,des années 50-60 et chaque activité de Paul: traite à la main ,jardinage,les foins ,la moisson , le beurre à la baratte ,basse cour ,nous rapelle nos racines et l'enfance.
l'authenticité ,la simplicité ,la modestie ,ce film TV ,ouvre la réflection sur le sens de la vie .
dvd 1 heure 40 + bonus :films du paradoxe les films d'ici .
critiques :" Paul dans sa vie "est le prototype des beaux films,sur l'h'éritage et la transmssion "-Le Monde
"Une esthétique qui sort du lot commun ,une oeuvre belle ,forte,qui transforme celui qui la regarde "La Croix
"Une complainte douce et légére " La Presse de la Manche
Récompenses :
Rencontres internationales du documentaire Montréal Canada:2ème prix du jury
cat:caméra-stylo
Prix spécial du jury d'imaginer ,festival St Caast le guildo bretagne;J F Deniau y était président a qualifié le docu "film d'une qualité exceptionelle"
Paul a participé recemment à une fète rurale ,d'antan avec les vieux métiers ,dans le Calvados
Site de Paul BEDEL ,paysan d'hier ,aujourd'hui et demain :WWW.pauldanssavie.com
Fr3 normandie-Caen
09:05 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
26.07.2007
Pour les touristes ....
L'affiche fait tapisserie .....!
