vent d'amont : http://ventdamont.blog50.com/

Vous pouvez vous informer sur la démarche de NIcolas HULOT
sur:WWW-pacte-ècologique2007.org

Dindes et dindons

La dinde qui semble bien de chez nous,viendrai des Amériques!
Mexique et Am/sud.
En effet les missionnaires accompagnant CORTES,vers 1518
appréciaient le volatile dècouvert la bas.
Ils en rapportèrent pour les èlever sur leurs terres du cotè
de Bourges.
Ce serait LOUIS XIV qui en consacra l'usage,pour la
consommation et pour orner ses parcs.
Il nomma mème un capitaine des dindons pour la surveillance
du"troupeau" qui comportait des espèces rares.
En Normandie,comme dans bien d'autres règions on en
èlevait pour la Noèl et des fois ,pour en vendre au marchè.
Ici c'est le dindon noir,on l'appelle le "picot",avec sa tète rouge.
Il y'a de grandes foires aux picots;à LISIEUX,dèbut aout .

REFRAIN:

Noel,joyeux Noel!
Bons baisers de Fort de France
Ce soir on éteint la télé!
Ce soir ensemble on va chanter.

1er COUPLET:

Ici les champs recouverts de neige,
On ne les connait qu'en photo
Le pèr' Noél n'a pas de traineau
Le fond de l'air est bien trop chaud
Ici les port's sont toujours ouvertes
On peut rentrer dans toutes les maisons
Et pour partager nos chansons
On n'a pas besoin d'invitation

2eme COUPLET

Y'a pas de sapins sur la montagne
On a décoré les manguiers
Y'a pas de souliers dans la cheminèe
Mais pour tout le monde y'a des cadeaux
Ici les champs recouverts de neige
On ne les connait qu"en photo
Le pèr' Noèl n'a pas de traineau
Mais pour tout l'monde y'a des cadeaux

Aussi,sans me lasser,tous les jours,je revois
Le haut des toits de chaume et le bouquet de bois,
Au vieux puits la servante allant emplir ses cruches
Et le courtil en fleur ou bourdonnent les ruches,
Et l'aire,et le lavoir,et la grange;en un coin
Les pommes par monceaux et les meules de foin;
Les grands boeufs ètendus aux portes de la crèche
Et devant la maison un lit de paille fraiche.

Fragment tirè de MARIE en 1828.

Auguste BRIZEUX est le plus breton des poetes
romantiques,publie en français comme en breton.
Il est nè a LORIENT,en 1803,vivait à QUIMPERLE
et à PARIS . C'est là qu'il cotoie V.HUGO,STE BEUVE
A de VIGNY et d'autres se passionnant pour le
mouvement romantique.
quelques oeuvres:Telenn arvor (harpe d'armorique)
Fumez Breiz puis les Bretons.
Il est mort en 1858,loin du pays à MONTPELLIER.

Mes beaux chevaux de bois,ne tournerez -vous plus?
Ne tournerez vous plus,montures de l'enfance?
Le village engourdi partage le silence
Entre sa vielle église et ses vieux toits moussus.

Ah!tournez;beaux chevaux,battez l'air en cadence!
Que vos galops brillants passent,réves confus
De pattes,de naseaux,coupant d'angles aigus
Le cercle de ce bruit qui s'arréte et s'élance.

Mes beaux chevaux de bois ne tournerez-vous plus?
L'orgue de Barbarie a rompu le silence.
Le manège s'éveille. O bonheur de l'enfance,
Mes beaux chevaux de bois,ne vous arrètez plus!

Pierre MENANTEAU est nè en Vendée.Il a vécu de 1895 à1992.
Poète,romancier,essayiste;tres discret il a mèdité sur
l'homme et la nature. Il enseignait.


oeuvres:
Quand la feuille ètait verte 1928
L'aube et la maison 1939

Collègues blogueurs,si vous trouvez des coquilles st jacques
de normandie n'hesitez pas elles sont superbes cette année.
Quelqu'un du pays m'a dit de les faire po"eller au beurre,
puis ajouter crème fraiche et un pt'it coup de pommeau.

Puisque j'y suis,j' reste!

Une matelote de la mer ? pour 10 personnes
Ingrèdients: 250 grammes de petits filets par personne,
soit 2kg500 pour 10 au choix
limande,sole,dorade,saumonette,lotte,supions
suivant les régions; 2 litres de moules,
300gr d'oignons,thym,laurier,romarin,persil
sel poivre, 400gr de beurre et 1litre et demi de
bon cidre.

Préparation:
Faire cuire un court bouillon avec le cidre,les plantes
aromatiques ,persil concassè.
Pocher ,tenir les filets de poisson cuits au chaud.
Faire rèduire la cuisson, monter au beurre
Des pommes de terres en matelote et un ptit
sancerre ou blanc pays de loire peuvent vous
accompagner. bon appètit!

Ce sont des esprits malicieux ,voire malins qui ont toujours hanté les étres humains
ceux des pays nordiques scandinaves.Esprits de la nature ils surgissent sous forme de géants
grotesques ,des montagnes,des forèts,.On les dit naifs et sots!
leur laideur n'égale que la force.Ils sont repoussants;grotesques et font peur
depuis la nuit des temps,venant du fin fond de l'imaginaire,et du mysticisme .
Les hommes leur attribuent des pouvoirs surnaturels de vie ou de mort;et parfois on les consulte
comme oracle,pour leur sagesse,méme s'ils peuvent faire naitre les tempétes,croquer les
humains,chasser les gnomes..
Ces lutins du nord,on les retrouve sous d'autres formes sur les territoires celtes et vikings.
Korrigans en bretagne,goubelins dans le cotentin, depuis toujours ils peuplent la litterature
et les contes.Les monstres d'hallooween,ont migré d'Irlande vers l'Amérique pour revenir
vers l'Europe depuis quelques années.On les trouve beaucoup dans le cinéma,aussi.
En cherchant sur le net,j'apprends qu'ils sont aussi dans la toile,les trollers seraient des
internautes qui perturbent volontairement ou par inexpèrience les groupes de discussion,forums
par exemple; ceux qui sont sur la photo n' ont pas de mauvaises intentions.
Il y en a peut ètre aussi dans d'autres régions,je suis curieux!

Non;bien entendu,ce n'est pas à vous chers collègues blogueuses
et blogueurs;que je m'adresse en ces termes.Dans mon esprit
c'est un compliment et tous les bénévoles,donateurs et artistes
ne détestent pas l'apellation.
Donc c'est reparti! une nouvelle campagne d'aide aux plus démunis
commence,dans ma bonne ville,comme ailleurs.
Tous ces gens,les plus fragiles,les plus faibles socialement,trouvent
pres des" restos du coeur"un plus de chaleur humaine,et de nourriture.
Ici,il y'a des jardins du coeur et d'autres dérivés,le tout étant de
lutter contre l'exclusion.
Les restos prennent le relais,de la banque alimentaire,du secours catholique
du secours populaire et d'autres organismes.
Voilà ,un clin d'oeil aux donateurs,aux bénévoles et aux artistes si fidéles
à COLUCHE.

L'ORME genre ulmus , famille des ulmacées

Il était trés répandu en EUROPE du nord et en AMERIQUE NORD
Il pouvait aussi bien charpenter les haies bocagères que longer
les grands boulevards des grandes cités.
D'une croissance rapide,il est tres solide,et possède une grande
résistance aux vents.S'adaptant facilement aux sols et aux climats
,il demande peu d'entretien.C'est aussi un bois de chauffage.

La graphiose (appelée aussi maladie de l'arbre de Hollande,serait
véhiculée par des insectes.Elle aurait été repérée début du siécle
sous d'autres lattitudes;mais aparait fin des années70/début 80
dans nos contrées et fait de véritables ravages .Au moins 80%
dela population va disparaitre vitesse V.
Exemple à PARIS il y avait 30 000 ormes dèbut 1980,il n'en
resterait que 1000.Malgré les recherches de l'INRA en particulier,
et les traitements (empiriques ou non)le mal n'a pas été enrayé.
D'autres variétes telles que le Hetre en Normandie,mais aussi le
pin maritime des Landes.Leschénes,l'érable au QUEBEC,tous les feuillus,
peuplier,charme,aulne,sans oublier pins,sapins pectinés,épicéas des montagnes,
sont touchés.

Sous des formes diverses la biodiversité est en danger!
Les causes: la cochenille,les accidents climatiques,et les
causes dites inconnues. J'ai envie d'ajouter le réchauffement,le nuage de Tchernobyl ect....