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20.12.2006
la foire aux picots !
Dindes et dindons
La dinde qui semble bien de chez nous,viendrai des Amériques!
Mexique et Am/sud.
En effet les missionnaires accompagnant CORTES,vers 1518
appréciaient le volatile dècouvert la bas.
Ils en rapportèrent pour les èlever sur leurs terres du cotè
de Bourges.
Ce serait LOUIS XIV qui en consacra l'usage,pour la
consommation et pour orner ses parcs.
Il nomma mème un capitaine des dindons pour la surveillance
du"troupeau" qui comportait des espèces rares.
En Normandie,comme dans bien d'autres règions on en
èlevait pour la Noèl et des fois ,pour en vendre au marchè.
Ici c'est le dindon noir,on l'appelle le "picot",avec sa tète rouge.
Il y'a de grandes foires aux picots;à LISIEUX,dèbut aout .
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